烤羊排的做法

1、鲜羊排斩断，用清水浸泡2小时左右时间，将血水洗净；

3、冷藏过程中，每隔3-4小时取出一次，翻拌羊排，以便入味更均匀；

5、将土豆和洋葱铺在烤盘底部，羊排放在上面，并将腌制过程中的汤汁倒入烤盘中；

7、待烤制30分钟时，将烤盘取出，去掉锡纸后，重新放入烤箱继续烘烤到时。