盘丝饼的家常做法

1、和面我就不一一讲述了，就是把面放入盆中，我平时都是喜欢烫面的饼，因为吃起来会比较软，把面放适量的水烫好，醒一会，然后切成剂子，擀成面皮，切成条，像平时我们烙饼一样卷在一起

2、把饼擀薄，但不要太薄

3、烙成两面金黄即可

4、拍饼是为了让饼出层次，就是把饼立起来轻轻拍打一下就好

5、拍完出层次装盘即可