芥菜皮炒肉丝的做法

1、买回来的芥菜皮用清水浸泡十分钟清洗干净备用；

2、把芥菜皮切成条；

5、起锅做油，在锅中爆香辣椒、葱花和姜丝；

6、滑入里脊肉丝翻炒；

9、烹入料酒和酱油；

10、出锅前倒入一些香油，就可以啦。