怎样做韭菜炒河虾

 时间:2024-11-09 03:36:13

1、将韭菜清洗干净,切段,将叶和茎分开。

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2、热锅冷油,放入姜丝爆香。

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3、待姜丝爆香后,锅中倒入河虾,翻炒至变红。

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4、淋上适量3g料酒和3g白糖提鲜,翻炒至河虾八分熟。

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5、倒入韭菜根,翻炒至韭菜根变软。

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6、再放入韭菜叶,加入3g盐、3g生抽,快速翻炒,待河虾收汁,出锅盛盘即可。

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