米线怎么煮才好吃

1、番茄切十字花刀，倒入开水烫掉表皮。

3、水开后关火，丢入米线到热水中烫5分钟。

5、平菇洗净 撕成条状

7、番茄拿一半切丁

9、一小块姜，一根葱。切碎。葱白和姜片放一起 葱绿分开

11、静止5分钟

13、加入姜片 葱白 炒香后加入番茄粒。炒香后加水

15、加入平菇煮5min

17、加入肉片 浮起来后加入米线

19、米线煮2min加入豌豆尖、豆芽。关火