家常菜丝瓜片炒鸡蛋

1、将鸡蛋打入碗中。

2、加入少许的盐，用筷子朝同一个方向搅拌鸡蛋成鸡蛋液待用。

3、锅中注入五十毫升的食用油，将鸡蛋倒入锅中。

4、翻炒鸡蛋成型，盛出待用。

5、将切好的丝瓜片倒入锅中，大火翻炒一分钟。

6、加入适量的食盐入味。

7、加入两百毫升的水。

8、大火战机烧开，加入炒好的鸡蛋。

9、大火一分钟收汁出锅即可，盛出就可以享用啦。