凉拌鸡蛋干的做法

1、鸡蛋干切成丝备用

2、黄瓜洗净擦丝备用

3、胡萝卜擦丝备用

4、大蒜切成细末备用

5、把所有的食材放进大碗里，加入蒜末，盐巴，味精，生抽，老陈醋，均匀搅拌

6、最后再加入适量香油和花椒油，搅拌均匀

7、装盘食用