酸汤牛肉馄饨

1、牛肉馅中加入1g盐、料酒，搅拌均匀腌制20分钟左右

2、准备好韭菜、胡萝卜、生姜去皮、大葱

3、将其都切成末

4、2g食盐、2ml酱油、五香粉、蚝油放入馅料中

5、搅拌均匀，馅料就做好了

6、拿一张馄饨皮，放入馅料

7、将馄饨包成自己喜欢的样子

8、锅中做水

9、水开以后放入馄饨，大火煮熟

10、煮馄饨的时候，将香葱末、香菜末、食醋、芝麻油、醋、2g盐、2ml酱油、油泼辣子放入碗中

11、把煮好的馄饨连汤舀入碗中，搅拌均匀

12、吃不完的馄饨可以冷冻起来，想吃的时候煮几个，很方便