莴笋叶怎么炒不苦

1、热锅中加入油10g。

2、放入五花肉50g。

3、在锅中炒香。

4、加入切好的姜和蒜各20g。

5、加入红辣椒20g。

6、放入5g盐。

7、放入蚝油5g。

8、放入生抽5g。

9、放入蒸鱼豉油10g。

10、搅拌均匀出锅。

11、净锅加入5g油。

12、放入莴笋100g。

13、炒莴笋叶的时候不要放盐，这样就没有苦味。

14、炒成碧绿色关火。

15、放入刚刚炒好的酱。

16、搅拌均匀装盘即可。

17、成品如图。