炒栗子怎么好剥皮

1、首先要准备好生的板栗，要挑选一下，烂的栗子不要。

2、用刀在栗子背部划上十字花刀。

3、将划好十字花刀的栗子放在微波炉里加热，将微波炉调到高火，两分钟即可。

4、在微波炉加热后的栗子拿出来翻炒至熟透。

5、炒制后的栗子十字刀开口，就能够轻松去壳了。