白蟹豆腐煲的做法

1、白蟹洗净、沥干，并剖成两半

2、主料集体照：蟹、豆腐、蕃茄

3、铁锅加入适量花生油，7分热放入蟹块，轻轻翻炒后加入姜片、料酒

4、加入一小碗水后煮沸（豆腐含水分，不需太多水）

5、煮沸以后加入改刀后的豆腐

6、加入豆腐煮沸后再倒入蕃茄块

7、加少许盐，煮啊煮……（偷懒了，应该倒入砂锅的

8、喷些白胡椒粉出锅