清炒嫩南瓜片

1、嫩南瓜清洗干净后切成薄片，姜切丝，大蒜剥干净。

2、炒锅内加入适量的油，有温升起后加入姜、大蒜、花椒债项，接着加入嫩南瓜片，翻炒几下加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3、翻炒至南瓜熟即可装盘。