老母鸡怎么炖最补气血

1、锅里倒适量油。油热，放三块老姜、爆香。

3、炒香之后，加适量米酒。继续翻炒。再加适量清水，末过鸡块。

5、放一个葱结、盖盖子，焖煮半个小时。

7、再放2颗大枣，炖半个小时。