教你做酸菜炒饭

1、酸菜切成丝备用。

2、鸡蛋磕入碗中，加半汤匙温水搅拌均匀备用。

3、锅加热放入少许食用油，不用等油温加热就可以放入蛋液，这样炒出来的鸡蛋不会结成大块，都是一小块一小块的鸡蛋碎。

4、锅中放入玉米杂蔬翻炒均匀。

5、放入酸菜再次翻炒均匀。

6、放入米饭小火翻炒均匀。再放入三克盐翻炒均匀即可。