剪刀面的做法

1、碗里放面粉和盐。

2、放一个鸡蛋和少量清水。

3、揉成光滑的面团。

4、水开剪入锅中。小火煮两分钟。

5、捞出过凉。

6、加盐和白糖蒜末。

7、放入辣椒面，再浇热油。

8、再放生抽和陈醋。

9、放上香菜。

10、搅拌均匀即可。