砵仔椰汁马蹄糕

 时间:2024-10-13 20:56:59

1、马蹄粉加入水浸泡十分钟

砵仔椰汁马蹄糕

2、搅拌到无颗粒状态,过筛一次

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3、椰汁放入锅中加入搅碎的冰糖将糖煮到融化。

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4、将煮好的椰汁趁热倒入马蹄糊中搅拌均匀。

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5、砵仔涂一层薄薄的油

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6、将马蹄糊倒入砵仔中

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7、沸水上锅隔水蒸15分钟左右直到面糊凝固。

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8、蒸好的糕放凉后用竹签在周围划一圈,用竹签挑起即可。

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9、成品

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