1、步骤一：小葱去皮清洗干净，切碎碎的葱花，备用
2、步骤二：将玉米油放入盆中，加入糖粉，用电动打蛋器打至黏稠。
3、步骤三：加入鸡蛋和盐，搅拌打匀。
4、步骤四：再加入切得很碎的小葱，香草精1/4小勺，搅拌均匀。
5、步骤五：低筋面粉过筛，筛入低筋面粉拌匀
6、步骤六：拌匀后的面糊，是比较稠的，选自己喜欢花形的花嘴，将面糊装入裱花袋中。这时候可以预热烤箱了,预热200度。
7、步骤七：烤盘上铺上油纸，挤出花形，每个中间需要间隔至少2厘米。（防止烘烤后膨胀粘连在一起。挤曲奇尽量挤的均匀大小，烘烤成熟度也会一致）
步骤八：放入预热好的烤箱中，190度， 12分钟左右（烘焙时间以实际情况增减，看到曲奇周围呈金色即可。）步骤九：出炉放入烤网上晾凉后装入密封盒子保存。
