鲜炒八爪鱼的做法

1、准备好材料。，

2、八爪鱼处理好洗赶紧后切好

3、胡萝卜先切片，在切成小片。

4、姜切片，蒜切段。

5、青椒洗干净去籽切小块。

6、把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水。

7、八爪鱼装起备用。

8、锅内放油，倒入姜片蒜段爆香。

9、倒入胡萝卜。

10、倒入青椒翻炒，放入适量水翻炒片刻。

11、倒入八爪鱼。

12、倒入料酒。

13、倒入鲜露2勺。

14、放入糖，翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟即可。