1、空心菜洗净切段。
2、加适量水。
3、炸成糊。
4、合成面团。
5、用保鲜膜封上，晚上十点半合面到早上八点就可以做了。
6、什么都不放一样发起的。
7、在用碱水揉均匀，放入干面粉揉搓，不要太软了，揉的稍硬一点，做出来有形。
8、在做成长条形。
9、切成剂子，要和莲蓬大小一样。
10、用手压扁。
11、用两个拇指放中间做成小喇叭。
12、肉陷是包子剩下的冷藏的，用刀切成块。
13、放入肉陷。
14、另做一个和喇叭口一样大小捏紧，在用牙签按着莲蓬扎眼。
15、在用牙签沾水把黑芝麻点在眼上。
16、莲蓬头做好了。
17、在做莲蓬亭子。
18、黄猕猴桃皮做头和亭子的连接处。
19、整个莲蓬做好了。
20、第一屉馒头，第二屉莲蓬包，大火蒸15分钟关火，5分钟打开出锅。
