虾肉绉纱馄饨的做法

1、面粉，水，鸡蛋清，盐揉成光滑面团，盖好，静置至少15分钟。

3、猪肉糜中加入盐，葱姜水钱砀渝测（葱姜水分次加入），朝一个方向搅打，加入胡椒粉，生粉，葱姜水，继续搅打，25-30毫升的葱姜水分3-4次加入，搅打到肉上浆。

5、准备好澄粉和压面机（我用的是玛卡多压面机）

7、皮子放在手指上（不要放手掌中间），其中一个角在中指的位置

9、做好是这样的

11、下锅的时候先放漏勺里

13、调一碗自己喜欢的汤料，虾肉绉纱馄饨可以开吃了。