如何做干煎鸡翅

1、将鸡翅用刀划开，用盐抓匀冰一晚。

2、锅里放油加热，排入腌过的鸡翅，皮面朝下，小火将鸡皮煎焦黄。翻面续煎，将鸡翅煎熟。

3、煎鸡翅时将洗净的葱蒜辣椒切末备用。

4、待鸡翅煎熟时加入葱、蒜、辣椒末快速翻匀。

5、起锅前撒上黑胡椒粒即可。

6、美味就完成了。