萝卜骨头汤的介绍

1、买回来新鲜的筒子骨用水多泡几次，洗净血水

2、骨头冷水下锅，加入姜蒜、料酒烧开

3、水烧开后用勺子撇去浮沫，加入花椒，和西红柿。小火炖煮3个小时

4、白萝卜去皮洗净切滚刀块

5、加入萝卜，再小火炖1个小时