香肠花生的做法

1、花生、香葱准备好。

2、把香肠清洗干净，然后切成薄片备用。

3、热锅下油，放花生进去，用小火不停地翻炒，翻炒至脆香，然后放姜片、香葱进去。

4、把姜片和香葱翻炒出香味来。

5、香肠下锅，大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。

6、做出来的成品非常浓香美味，这道菜用来下酒或送白粥非常合适。