营养美食：木耳炒鸡蛋的做法

1、首先，先把水烧开，再把木耳放进热水中泡开，冲洗干净，再撕成小块。同时准备好葱和辣椒。

2、然后，鸡蛋打散，可以加入少许的盐，锅里放油加热，倒入鸡蛋然后炒熟，盛起备用。

3、然后，把准备好的葱和辣椒，放入油锅小炒爆香。再加入木耳快炒5分钟左右。

4、最后，倒进鸡蛋一起翻炒2分钟，就可以起锅了。