豆腐锅巴脆的做法

1、准备豆腐压碎，加入适量盐，面粉，黑芝麻。

2、放入一个鸡蛋，一勺食用油。

3、揉成光滑的面团。

4、擀成饼，切成条，切成菱形块。

5、油温五成热，放入锅中，小火慢炸。

6、炸至金黄酥脆，捞出即可。