正宗东北筋饼做法

1、大碗中加300g面粉

2、加3g盐

3、加入一个鸡蛋

4、用100g凉水和面

5、搅拌成絮状加入20g熟豆油

6、揉成光滑面团

7、盖上盖子，醒40分钟

8、面包抹油

9、面团分成8份，一定不要揉面

10、把面团擀成长条，然后卷起

11、放一旁排列整齐

12、盖上保鲜膜醒面10分钟

13、将面剂伸长

14、从一头给它盘起来

15、盖上保鲜膜醒面10分钟

16、电饼档加热，刷薄油，。饼胚擀成薄饼，下锅。

17、反面在加热10秒