1、第一步，以前看酒精度，主要依靠看酒花，观察落到酒杯里的酒花大小，均匀程度等，现在主要依靠酒釉涑杵抑表测量，如图所示：
2、第二步，首先取一只玻璃透明杯子，在杯子里面我们装满白酒，然后就可以进行测量查看了，如图所示：
3、第三步，我们在杯子中放进酒精计和温度计，等到数据升降稳定了，记下二者的数值，如图所示：
4、第四步，最后我们拿出酒表，可以在这本酒表上查出对应的酒精度数了，非常的精确和简单，如图所示：
5、第五步，当然还是有一种品酒师的专用方法，是采用直接品尝的，而且要求也是非常的高的，如图所示：
