咕噜肉怎么做

1、将肉切块，放入碗中。

2、在肉中倒入酱油，芡粉搅拌。

3、锅中倒油，将肉放入锅中翻炒。

4、碗中打入鸡蛋，将炒好的肉放入面粉和鸡蛋液中卷裹。

5、卷裹后，放入油锅中炸。

6、碗中倒入放番茄酱，白糖，白醋，搅拌后倒入锅中。

7、将青椒块，菠萝块，炸好的酥肉倒入锅中，炒熟盛出。