怎么做日式寿喜锅

1、食材准备，洗净切好（几个tips：胡萝卜切花，蘑菇开个小十字，豆腐厚切）

2、平底锅倒入少量油，小火煎豆腐

3、双面焦黄即可盛出

4、排排坐，按顺序在雪平锅里整齐摆好食材

5、将寿喜锅底料倒水搅匀倒入锅内，开火煮沸（过程中稍加一些盐）汁要没过食材

6、待煮沸后加入和牛肥片及煎好的豆腐。把肥牛煮熟即可关火