绒软发面糕怎么做

1、普通面粉500克里面加入酵母5克，白糖10克促进酵母发酵，从中间倒入清水，由里向外的搅拌

2、搅拌至无明显颗粒，看到面团上劲即可盖住保鲜膜放置温暖处发酵40分钟

3、40分钟后面团已发酵好，加入70克白糖搅拌混合，顺便把里面的气体搅拌排出

4、倒入模具中发酵20分钟

5、发酵好的面糊体积变大一倍，加入适量的枸杞放在表面，等锅内水开后放进去蒸30分钟即可

6、蒸好的发面糕等冷却后脱模切件即可享用

7、完成了