拉丝面包怎么做

1、在面粉中加入酵母和白糖，打入鸡蛋。

2、倒入牛奶进行搅拌。

3、待其成絮状时，用手抓成面团。

4、盖上盖子醒发20分钟。

5、加入黄油。

6、进行揉搓。

7、放入盆中进行醒发至两倍大。

8、取出进行揉搓至长条状。

9、切成面剂。

10、将剂子揉成圆形。

11、放入烤盘。

12、放入烤箱进行醒发至两倍大。

13、刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。

14、放一杯热水在烤盘上。

15、放入烤箱用170度烤20分钟即可。