新手易做的地方面食馍

1、菠菜洗净切碎，葱切碎，盐，五种香料和水放在盆里。充分混合，使其变薄。

2、把电蛋糕刷上油。

3、舀一勺面糊。尽量均匀地摊开。因为有菠菜所以摊得不能非常均匀，也可以的。{以前奶奶妈妈们是用鏊子煎的。把面糊舀上提起鏊子左右一摇晃均均匀匀的。}

4、变色后准备翻面。

5、用两只筷子站起来翻身。

6、把它翻过来留下。

7、因为盘子比较小，就叠起来。