紫薯炒玉米的做法

1、准备好食材

2、玉米洗净，掰出玉米粒

3、紫薯洗净，去皮，切粒

4、葱洗净，切小段，蒜洗净，切碎、姜洗净，切丝

5、热油锅，炒香葱、蒜

6、加入紫薯翻炒

7、翻炒紫薯中途，加少量清水

8、加入玉米粒，翻炒

9、加入适量的盐调味，炒均匀

10、加入水淀粉炒均匀，大火收汁，即可