芸豆炒肉丝的做法

 时间:2024-10-20 07:20:53

1、第一步,猪肉一小块用清水冲洗干净,猪肉切成细细的丝,放入一个碗中,加上点料酒、生抽、黑胡椒粉和少许的生粉;

芸豆炒肉丝的做法

3、第三步,大蒜剥皮后用刀背将其拍扁,切成细细的蒜蓉,生姜2片同样需要切成末,同时准备出少许的花椒粒,可以开始炒菜了;

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5、第五步,小火翻炒,将猪肉丝炒至变色的时候,便可放入芸豆丝,煸炒均匀后,加上少许的生抽上色,然后加上小半碗清水,加盖焖煮10分钟,待芸豆丝变熟后,根据个人的口味加上点食盐调味,出锅。

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