西红柿丝瓜炒蛋的做法

1、准备好食材。土鸡蛋，鸡蛋，丝瓜（广东丝瓜）。

2、把番茄和丝瓜去皮切成块备用。

3、把鸡蛋去壳打在小碗里，再用筷子搅拌成蛋液。

4、起锅热油，先把鸡蛋炒至八成熟后铲出来备用。

5、再把丝瓜放入锅翻炒一分钟。

6、加入番茄继续翻炒一分钟。

7、再把炒好的鸡蛋倒入锅翻炒均匀。最后撒入葱花，鸡粉，加少量盐和白糖翻炒均匀即可出锅。

8、成品。非常有营养的一道家常小炒，喜欢的朋友快来试试哦。