蒜香脆皮鸡排怎么做？

1、将腌制鸡腿排里面沾上面粉。

2、锅中倒入少许油后将蒜片煎至两面微金黄焦香备用。

3、利用剩下的香蒜油煎鸡腿排，鸡皮面朝下煎焦。

4、小火煎5分钟，等底部边缘约金黄时翻面再煎5分钟。

5、起锅后切块，撒上蒜片即可。