煮白菜(做晒菜干)

1、哈哈，我伯专业搭炉子！

3、水滚烫加刚从菜地睬回来的新鲜白菜！

5、用锅铲和两个竹夹子夹起白菜，备凉作用！

7、用冷水冲洗白菜，起到洗净泥沙和令菜温度降低！方便晾晒！

9、一颗颗晾晒到竹子，挂在竹子上沥干水分！等待时间晒干！