盐水虾的正确做法

1、碗中放入配料

提前切好的葱姜段放入碗中，再放入一些干花椒加入适量的食盐调味备用。

2、调盐水煮大虾

锅中水烧开之后，舀一大勺水放入料碗里面备用，将处理好的大虾放入锅中，盖上锅盖，煮三分钟左右。

3、浸泡大虾

时间到了之后去除浮沫，将大虾捞出来，用锅中的水将大虾上面的浮沫冲干净，控干水分，倒入料汁里面浸泡即可。