好吃又美味的红烧五花肉怎样做呢

1、五花肉切片，冷水下锅，加入10g料酒，捞出控水，起锅烧油，倒入五花肉，加入10g葱，10g姜，10g八角，10g干辣椒

2、蚝油，10g生抽，30g糖水，100ml水，大火烧开，加入10g，盐，10g，鸡精，10g胡椒粉，盖上锅盖，小火炖25分钟即可