如何煮好吃的红烧小排

1、材亓歃肿肖料的好坏是决定做成这道菜好坏的先决条件，挑选小排一定要选择精排就是我们常说的肋骨，切成自己喜爱的大小，一般竖向切以三个手指的宽度为宜，用清水冲洗干净。

3、接下来往锅里倒入油，大约导入一锅勺，用大火将锅里的油煮热，现象为冒烟，再将清理好的小排倒入，快速翻炒至小排表面呈现金黄色即可。

8、辛苦了一整天的你，接下来就好好的享用自己辛苦的成果吧。骚年！