1、小青菜清洗干净,放入开水中,焯水。

2、大蒜和香葱清洗干净,切碎。

3、锅内倒入食用油,加热,放入豆瓣酱、孜然粉和大蒜,炒香。

4、放入生抽、老抽和白糖,炒香。

5、芝麻酱和温水混合,搅拌均匀,倒入酱料、辣椒油、麻油、大蒜和花生碎,搅拌均匀。

6、挂面放入开水中,煮熟。

7、捞出,过凉水,沥干。

8、放入酱料中。

9、放入小青菜,撒上香葱。

时间:2024-10-12 01:49:59
1、小青菜清洗干净,放入开水中,焯水。
2、大蒜和香葱清洗干净,切碎。
3、锅内倒入食用油,加热,放入豆瓣酱、孜然粉和大蒜,炒香。
4、放入生抽、老抽和白糖,炒香。
5、芝麻酱和温水混合,搅拌均匀,倒入酱料、辣椒油、麻油、大蒜和花生碎,搅拌均匀。
6、挂面放入开水中,煮熟。
7、捞出,过凉水,沥干。
8、放入酱料中。
9、放入小青菜,撒上香葱。