冬瓜肉丸汤的简单做法？

1、准备冬瓜 西红柿 香菜 姜葱；

2、肉馅放葱末 盐鸡精 十三香 蛋清 淀粉等搅匀；

3、油热爆香葱姜，放冬瓜翻炒，再加入西红柿 鸡精 盐翻炒；

4、最后加适量的水煮开，放入肉丸煮熟即可。