怎样做清淡菜

1、炝藕块。新鲜的莲藕洗净切块，放入100ml沸水中煮1分钟，倒入糖醋汁、海鲜酱油，翻炒片刻，大火收汁出锅。

3、清炒花菜。花菜切片，焯水捞出，热锅中倒入15ml橄榄油，葱姜蒜炒香后，花菜下锅，放盐翻炒出锅。

5、凉拌黄瓜。黄瓜拍碎切段装盘，撒盐拌匀，淋上芝麻酱。