番茄肉沫意面 意面怎么做好吃

1、瘦肉剁成肉酱，加入酱油淀粉，腌制一下；

2、番茄洗净，用开水烫一下比较好剥皮；

3、番茄切丁，蒜头切蓉；

4、热锅下油，下肉沫，炒至变色，盛起备用；

5、热锅下油，爆香蒜蓉；

6、下番茄爆炒，炒至番茄变软的时候，用铲子把番茄丁压烂，使其出汁；

7、番茄软烂出汁后，下炒好的肉沫，炒拌均匀；

8、转小火，下意面，因为是熟面，所以炒拌均匀加热即可；

9、原味番茄意面，喜欢咸的可以加盐，喜欢番茄味浓的可以加入少许番茄酱；盛起，开吃啦~~