1、什么是桑葚桑葚是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑。未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。
2、桑葚清洗方法A.带回家里的桑葚挑去杂质，桑葚的蒂不要去掉，用盐水浸泡桑葚，将桑葚浸泡在盐水里20分钟，然后再用清水冲洗。
3、B.淘米水清洗。淘米水清洗桑葚有人会担心清洗不干净，本身淘米水就不干净，清洗之后桑葚会能吃吗，当然用淘米水清洗桑葚主要是利用它的碱性来解毒农药残留，清洗了之后还是需要用清水在清洗一遍才能食用的。
4、C.桑葚倒入盆中，添加2勺面粉,倒入清水,用手轻轻抓洗1分钟，最后捞出用清水冲洗即可完成。
5、D、小苏打水清洗桑葚 ，盆里放入一勺小苏打搅拌均匀，放入桑葚浸泡20分钟，然后再用清水冲洗干净。
6、E、水龙头小水量冲洗。买回来的桑葚如果量不多，可以一次性吃完的话，就可以用个小盆盛放，打开水龙头，水量不要太大，因为桑葚皮特别薄太大的水冲击力过大，容易冲破比较成熟的桑葚。
