桃胶蒸蛋的制作方法

1、把桃胶泡发二十四小时，期间多次换水，挑出杂质。

2、打适量鸡蛋，加几滴酱油,适量的盐

3、搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止

4、在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水,放入葱花和油，加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了

5、把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中，时间需要自己调整，蒸锅不同，鸡蛋羹的量不同，蒸的时间也不同，二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。

6、蒸出来就是这样的

7、桃胶跟鸡蛋羹完美结合，味道就跟鸡蛋糕差不多