自制苹果酱——自制果酱

1、备好原材料：苹果2个有280g。再备好280g细砂糖，20g白醋。

2、苹果洗净，用水果刀削去苹果的外皮。

3、削掉苹果皮的苹果切成苹果块。

4、再改刀切成苹果丁。

5、苹果丁和细砂糖混合，记得在苹果丁面上也撒一些细砂糖。

6、进苹果碗放入蒸锅，冷水蒸10分钟。

7、蒸好的苹果丁连同白糖水一起倒入搅拌机，打成苹果酱。

8、将苹果酱倒入蒸碗，小火蒸30分钟。

9、蒸好的苹果酱倒入消过毒的干净的容器里即可。