1、玉米须：1、食疗机理：玉米须味甘。中医认为玉米须能利水消肿、泄热、平肝利胆2、吃法：把玉米须放锅内，加水煮，然后把汤倒出，即可饮用。夏季饮用可去除体内湿热之气。
2、柚子皮：1、食疗机理：柚子皮味辛、甘，性温。有化痰、止咳、理气的功效。2、吃法：把柚子皮做成蜂蜜柚子茶，美味健康。把柚子皮表层削去，留下内层，切丝，放锅内加水和冰糖煮，煮至汤汁黏稠，凉后可加蜂蜜，搅拌均匀即可服用。3、补充：柚子皮还是空气清新剂，可以通过擦蹭或放置的方法去除锅、冰箱内的异味；泡脚还能治疗脚气。
3、陈皮：即橘子皮晒干后放置隔年1、食疗机理：陈皮性温，有行气健脾的功效，能够化痰。同时陈皮内含有黄酮类对心血管也非常有益。2、吃法：陈皮泡热水中，类似泡茶，也可以加少量生姜一起泡水。多喝陈皮泡的水体味会更加清新哦。
4、莲藕节：1、食疗机理：莲藕节性平，味甘、涩，有活血祛瘀的功效。2、吃法：可以捣碎成汁饮用，有清热解毒的效果。
