发面烤饼烤箱的做法

 时间:2026-02-14 14:20:31

1、将面粉中加入泡好的酵母、泡打粉、白砂糖(可依据个人口味适当调整份量),加水和成面团

2、将面团放入烤箱发酵一个小时(一般烤箱带有发面功能,调至发面功能档即可,如果没有该功能,就调节烤箱上下管温度为55到60度即可,发面时间夏天一个小时就好,冬天需要一个半小时)

3、面发好后,取出,放在面板上揉成长条,并切成小块儿,用擀面杖擀成小圆饼,摆在烤网上醒15分钟

4、烤箱180度预热五分钟,将烤网放进烤箱中层,上下管调节温度180度,烤15分钟,将烤网拉出,把烤饼翻过来,推入烤箱再烤15分钟就OK了,是不是很简单啊!赶快试试吧!

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