烤羊肉串的做法

 时间:2024-10-15 00:57:53

1、将买回来的羊肉放冷水中浸至少半个小时,目的是泡出血水。再将羊肉横断面切成小丁(不要太小)。切好后,放盆中,加入淀粉、鸡蛋液、白胡椒粉、料酒、盐、生抽、大葱段、生姜粉腌制一个小时以上。

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3、穿好后,用油刷一遍,再撒上孜然粉。烤箱预热,放入烤10分钟。

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5、完工啦,左边 3串是萌宝滴,撸的很香呢!

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